يُعد بياض البيض البودر من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، ويستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية والمخابز، وصناعة الحلويات، والمكملات الغذائية، والمنتجات الرياضية.
يتميز بسهولة التخزين وطول فترة الصلاحية مع الحفاظ على القيمة الغذائية، كما يمتاز بقابلية ممتازة للذوبان والخلط.
المميزات
✅ بروتين عالي الجودة
✅ سهل الذوبان والخلط
✅ مناسب للصناعات الغذائية
✅ مناسب للمخابز والحلويات
✅ جودة مستوردة
✅ ثبات عالي في التصنيع
الاستخدامات
• صناعة المخبوزات
• صناعة الحلويات
• المكملات الغذائية
• منتجات البروتين
• الأغذية الصحية
التخزين
يحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس والرطوبة.
